Ubi ternyata tak hanya bisa tampil dengan cara direbus, dikukus atau digoreng. Ubi yang tampil dalam cake lembut ini bisa menaikkan gengsi si ubi itu sendiri.
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan:
100 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan, timbang 130 gram
50 ml susu cair
5 butir telur
2 kuning telur
125 gram gula pasir
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok makan madu
50 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh wijen untuk taburan
Cara membuat:
- Blender ubi dan susu. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan campuran ubi, madu, dan margarin. Aduk rata.
- Tuang di loyang loaf 26x11x8 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur wijen.
- Oven 25 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 12 potong
Free Template Blogger collection template Hot Deals BERITA_wongANteng SEO
0 komentar:
Posting Komentar
Jika anda berminat dengan produk kami berikan komentar